スイーツ情報の「中華菓子・スイーツの世界」です。

近年、本場の味を伝える中華料理店が日本各地に出店され、中国に旅行に行く人も増加する中で、本格的な中華料理を味わう機会も増えてきています。しかし、北京ダックや上海蟹，東坡肉などの名は知られるようになっても、「点心」や「甜品」と呼ばれる中国のお菓子についてはまだまだ知名度が低いと言えるでしょう。日本でも杏仁豆腐や月餅，ゴマ団子などは有名ですが、中華菓子にはまだまだ私たちの知らない奥の深さがあります。中国のお菓子ってどんなのかわからないから･･････と、せっかく中華街や中国に行ったのに味わう機会を逸してしまうのも実にもったいない話です。そこで、ここでは月餅や麻花などの伝統的な中華菓子からマンゴープリンやドリアンクレープなど新感覚の中華スイーツまで、各種中華菓子を紹介していきます。中華料理を食べた後の最後のお楽しみに、あるいは家族・友人へのお土産用に、この情報を役立ててください。